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食品中心溫度計(jì)廠家談該儀器選擇時(shí)考慮因素
點(diǎn)擊次數(shù):1768 更新時(shí)間:2017-11-27 返回
  食品中心溫度計(jì)廠家生產(chǎn)的溫度計(jì)實(shí)用且緊湊的可單手操作的冷凍食品溫度儀便于攜帶。在進(jìn)貨及儲(chǔ)存時(shí)依據(jù)衛(wèi)生指南的要求對(duì)冷凍食品的溫度進(jìn)行例行檢測(cè)。食品中心溫度計(jì)配有適用于不同應(yīng)用的可更換探頭,三個(gè)可更換探頭(刺入式探頭,冷凍食品探頭,加長(zhǎng)刺入式探頭),尤其適用于屠宰場(chǎng),冷凍庫(kù)房和運(yùn)輸車等。
  顯示器帶背光功能,即使在暗處也能方便讀取。用戶可設(shè)定上下限值,當(dāng)超過此限值時(shí),溫度計(jì)會(huì)發(fā)出聲光報(bào)警。
  食品中心溫度計(jì)廠家分析要安全生產(chǎn)食品,溫度務(wù)須控制得宜,所以必須選用合適的溫度計(jì),并且正確地使用。選擇溫度計(jì)時(shí),須考慮下列因素:
  1.需要受溫度監(jiān)控的產(chǎn)品類別或環(huán)境;
  2.感溫范圍。食品中心溫度計(jì)適宜測(cè)量厚身食品的溫度,例如烤牛肉,因其感溫范圍可由棒身約6毫米高的位置延至約76毫米高的位置;
  3.溫度計(jì)的準(zhǔn)確度。應(yīng)選擇準(zhǔn)確度至多只會(huì)相差1度的溫度計(jì);
  4.測(cè)量的溫度范圍。溫度計(jì)所能量度的范圍較小,其準(zhǔn)確度會(huì)較高,亦會(huì)較為便宜。一般來說,溫度計(jì)的測(cè)量范圍在攝氏零下50度至攝氏150度,已經(jīng)足夠用來測(cè)量食物的溫度;
  5.精度。(有些溫度計(jì)能測(cè)出1度的溫度變化,有些則能測(cè)出0.1度的溫度變化);
  6.反應(yīng)時(shí)間。有些溫度計(jì)無需1秒便可測(cè)試溫度,有些可能需要2分鐘。
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